蜂王浆是蜜蜂食用蜂蜜和花粉后从其王浆腺分泌的、用以饲喂蜂王及蜜蜂幼虫的全营养高活性浆状物。它相当于哺乳动物的奶汁，因此蜂王浆又称为蜂乳。蜂王浆一般呈白色或浅黄色，味酸、辣、涩、余味微甜，气味有特殊芳香。蜂王浆中含有极其丰富的氨基酸、蛋白质、维生
素、矿物质，以及核酸、核苷酸、脂类、酶类等生物活性物质。蜂王浆中含有一种特殊的不饱和脂肪酸“10－羟基癸稀酸（10－HDA）”，为王浆中独有, 具有很强的杀菌、抗癌活性。蜂群中的蜂王终生食用蜂王浆，其寿命长达5年，是一般工蜂寿命的二十多倍；蜂王在产卵期间,一昼夜内可产2000多粒，比自身的身体还重。蜂王浆营养价值之高，能量转换之快，是其他营养品无法比拟的。蜂王浆同样对人的健康长寿有着神奇的功效，是一种营养成份最全面的纯天然绿色保健食品。
        蜂王浆的生物学作用是本世纪20 年代加拿大一位养蜂家无意中发现的，这个养蜂员在检查蜂群时发现了自然王台，顺手摘掉三个王台，被一只母鸡啄食，第二天奇迹出现了，这只母鸡产下了一个异乎寻常的大鸡蛋，这个养蜂员给这只母鸡吃了 3 个月的王浆之后产蛋又大又多。1933年，法国养蜂家弗郎赛.德贝尔伟费做了深入研究，发现蜂王浆有 “返老还童” 的作用。1953年，德国学者卡尔斯路最先发现蜂王浆的奇特功能。他认为：“蜂王浆对老年人的精神平衡和内分泌功能紊乱极具功效”。继此后，学者们对蜂王浆的强精、返老还童和延年益寿等作用陆续提出了许多研究报告，并证明确实有效。
　　有关蜂王浆的最早论述，可见于大约是 1922年索尔蓬纳大学R.绍维安教授的著作之中。但是，蜂王浆具有明显药理效应，受到广泛注意和出名并轰动于世是50年代的事情。特别是1954年，82岁高龄的罗马教皇皮奥十二世卧床不起，生命垂危，他的主治医生加利亚基里西采用蜂王浆治疗后，将他从哮喘恶化、极度瘦弱和衰竭的状态中解救出来，奇迹般地转危为安，并以惊人的速度恢复了健康。第二年，他的主治医生在罗马举行的一次国际学术会议国际理论生物进化会议上公开了这一情况，引起了与会代表的极大关注。1956年，死里回生的教皇亲自参加了在维也纳举行的第十六届国际养蜂会议，并介绍了自己服用蜂王浆、恢复健康的亲身体验。就这样，蜂王浆就受到渴望健康的世界人们的热切关注。世界各国的医学家们对蜂王浆已给予高度的评价并寄予很大的希望。法国学者切米兹认为：“自然界尚未发现过象王浆的物质，用如此小的剂量，而能产生如此好的效果”；日本学者松田正义说：“人们誉蜂王浆为自有青霉素以来的宝药。”但到目前为止，有关蜂王浆的成分和生理、药理作用所进行的较为系统的研究结果，还不能完全解释清楚蜂王浆极强的保健功能和奇特的医疗效用，还有待学者们进一步深入地研究。
           五台山牌蜂王浆的特点和蜂王浆主要成份及功效
　　 五台山牌蜂王浆是五台山蜂业开发中心蜂场根据绿色食品规程生产的纯鲜蜂王浆，冷冻及时（每天有冷藏车到蜂场现场挖取、直接冷冻。），保证了五台山牌蜂王浆以最鲜活性成份最高，奉献给广大消费者。
　主要成份　　　　　　　　　　　　　　主要功效
10－羟基－α－癸烯酸　　　　　　　抗肿瘤性物质
ｒ－氨基丁酸　　　　　　　　　　 防止间脑中枢老化
类唾液腺素　　　　　　　　　         增强机体代谢，抗衰老
乙酰胆碱　　　　　　　　　　         治疗心血管疾病，美容　
活性多肽　　　　　　　　                 增强免疫力，提高机体抗病能力